我国彷瓷餐具约占全球产量的80%左右份额，其中约80%用于出口。国内市场由于陶瓷和不锈钢餐具存在“消耗资源”和“生产污染”因素的制约，美耐皿餐具具有较大的发展空间，随着国家拉动内需，生活水平提高，服务业快速发展等因素，国内彷瓷餐具市场面临重大发展机遇。美耐皿餐具行业企业总体规模较小，销售额亿元以上的企业仅占11%，1000万元到亿元的企业占73%。
行业发展的有利因素分析：

十二五规划中，节能环保行业将是未来产业主要发展趋势。

消费升级：
随着我国经济的快速增长带来城市化的空前发展，城市人口剧增，城市家庭收入水平提高，收入的增长对消费的推动作用明显。
行业发展的不利因素分析：

树脂价格高位运行，部分企业运营困难。2004年以来，受国际原油市场的影响，合成树脂仍高位运行，有相当一部分企业利润急剧下滑，难以维持运营。

区域分布不平衡的格局仍未根本改观。我国彷瓷餐具企业主要集中在华东地区，特别是福建的泉州，该地区彷瓷餐具出口占全国出口达40%。

原材料涨价和市场竞争激烈，一些企业缺乏自律，为了眼前利益以次充好，严重影响了行业的健康发展。

彷瓷餐具标准不完善。美耐皿餐具标准不完善，知道2008年仍然在用20年前制定的标准，直到美耐皿餐具有毒传言兴起，行业内才开始制定新的标准，该标准于2009年9月开始实施，但仍然存在一定的问题，需要进行更为完善的标准制定。

应对问题的解决方桉：

在国家建设节约型社会的方针指引下，节能降耗，降低成本。一方面要优化产品设计、节约用材。在加工机械方面，通过配置节能降耗装置、关键部件优化设计、降低物料温度等措施达到效果；在原料及加工技术领域，采用节能型原料、合理选材、采用多孔技术都可以降本增效。

加强自主创新，提高产品质量，增强企业核心竞争力。这方面广东省已走在前面。广东省塑料行业通过引进、吸收、改造国内外先进技术，促进了行业整体技术水平的提高。目前广东多项塑料生产工艺、技术达到了国内外先进水平，并产生了一批塑料制品行业名牌产品。